{ أسيآإخ إألدجآإج إلتآإندوٍرٍي .... YuMmmMy ~>

:09-:

{المقادير :
• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .

{مقادير صلصة الزبادي :
• 1 كوب زبادي .• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة .

{ الطريقة :
(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا .

( عضوة ) عدد الرسائل : 74 تاريخ التسجيل : 22/09/2007

شكله خطير
الصورة بس هي الي تشهي
ثااانكس يا كيوته

من يوم ما شفت الصوره سويت حفلة باربكيووو

^^

تسلمين يا كيووته ع الطريقه الحلوه

وتشلمات خرخوريه

مشكوره على الطريقه